طرز تهیه : ابتدا خمیر پای را طبق دستور آماده کنید ، داخل قالب یا کاسه پیرکس را چرب کنید و خمیر پای را با وردنه خوب پهن کنید سپس نصف خمیر را ته قالب پهن کنید و لبه های خمیر کمی به طرف بالا بکشید.
پنیر خامه ای ، شکر ، وانیل ، 1 تخم مرغ کامل و 1 سفیده تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید ( 1 زرده را برای رومال خمیر کنار بگذارید ) ، مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود و حالت خامه ای و نرم پیدا کند سپس ان را روی سطح خمیر بریزید و خوب پخش کنید.
مقدار لازم مربای گیلاس را روی سطح خمیر پخش کنید تا روی پنیر را کامل پوشش دهد ؛ نصف باقی مانده خمیر را با وردنه پهن کنید و برای تزیین روی پای نوارهایی یک اندازه از خمیر برش بزنید.
تهیه : ابتدا خمیر پای را طبق دستور آماده کنید ، داخل قالب یا کاسه پیرکس را چرب کنید و خمیر پای را با وردنه خوب پهن کنید سپس نصف خمیر را ته قالب پهن کنید و لبه های خمیر کمی به طرف بالا بکشید.
پنیر خامه ای ، شکر ، وانیل ، 1 تخم مرغ کامل و 1 سفیده تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید ( 1 زرده را برای رومال خمیر کنار بگذارید ) ، مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود و حالت خامه ای و نرم پیدا کند سپس ان را روی سطح خمیر بریزید و خوب پخش کنید.
مقدار لازم مربای گیلاس را روی سطح خمیر پخش کنید تا روی پنیر را کامل پوشش دهد ؛ نصف باقی مانده خمیر را با وردنه پهن کنید و برای تزیین روی پای نوارهایی یک اندازه از خمیر برش بزنید.
